Мой муж - кулинар от слова никакой. Он даже чаю толком сделать не умел. А как же?! Он вырос единственным мужчиной в семье - мама, бабушка и две старшие сестры. Отец его умер, когда мужу было всего 8 месяцев - тот спас из подо льда двух детей, а сам погиб.Вот женщины и берегли своего маленького мужчину, ублажали как могли.
Когда мы поженились, то он сразу "договорился" со мной - делает все, что угодно, только никогда в жизни не будет готовить. Ну и ладно.А тут я раньше срока на две недели в роддом попала с нашим вторым. Старшему 7 лет, весь в папу. Короче, не успела я подготовиться. Мои кавалеры день-два походили по кафешках-ресторанах, а дальше загрустили по домашней еде, да и с деньгами немного напряг был.Вечером звонит муж, спрашивает, чтобы можно сыну горячее приготовить, а то тот каждые два часа кушать просит (ага! скорее это он сам). Я от вопроса чуть с кровати не упала! расспросила, что там есть в холодильнике, выбор небольшой. Посоветовала ему быструю пиццу сварганить. Рецепт рассказала.Через час получила фотоотчет (качество фото не очень). Первое самостоятельно блюдо - мужа аж распирало от гордости. На следующий день уже все родные и друзья знали, какой он крутой кулинар. И кстати, при выписке из роддома меня ждал полноценный обед, приготовленный мужем-неумехой и малолетним ребенком. Скажу, вполне приличные блюда. А сейчас обещанный рецепт пиццы, с которым справится даже человек, далекий от кулинарии. Что понадобится 2 яйца; 4 ст.л. сметаны; 9 ст.л. муки; щепотка соли; 2 ст.л. кетчупа или томатного соуса. Для начинки: набор стандартный - колбаса, томаты, сыр; дополнительно можно добавить соленые огурцы, оливки, бекон, грибы, яйцо - в общем, что любите и что есть. Как готовить Яйца взбить со сметаной и солью, размешать с мукой и вылить тесто на смазанную сковороду. Выпекать на маленьком огне несколько минут, чтобы тесто схватилось.[caption id="attachment_62235" align="aligncenter" width="750"] Тесто[/caption]Смазать поверхность кетчупом или соусом.[caption id="attachment_62237" align="aligncenter" width="750"] Тесто на сковороде[/caption]Сверху разложить колбасу, помидоры, другие ингредиенты, присыпать тертым сыром.[caption id="attachment_62229" align="aligncenter" width="750"] Начинка[/caption]Накрыть крышкой, выпекать 5-6 минут. Присыпать зеленью.[caption id="attachment_62231" align="aligncenter" width="750"] Сыр[/caption]Готовой пицца будет, когда сыр расплавится.[caption id="attachment_62305" align="aligncenter" width="797"] Готовая пицца на сковороде[/caption][caption id="attachment_62233" align="aligncenter" width="750"] Готовая пицца[/caption]Вот видео-рецепт, как все делать:
Свежие комментарии