При жарке шашлыка угли начинают сильнее разгораться из-за капающего с мяса жира. Приходится либо поливать их водой, что уменьшает жар, либо оставлять гореть, что в свою очередь приводит к неравномерной прожарке. Опытный кулинар подсказал более удобный и действенный способ разобраться с проблемой. На угли нужно просто сыпать соль, так шашлык прожарится равномерно и не потеряет […] The post Сыпем соль на угли в мангале.
Шашлык прожаривается лучше и мясо остается сочным first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии