Любой из йогуртов производится путем бактериальной ферментации молока и его обогащения пробиотиками (полезными для пищеварительной системы бактериями). Греческий йогурт проходит дополнительный этап — массу пропускают через ткань или бумажный фильтр, чтобы удалить сыворотку. Готовый продукт получается более плотным и со временем не расслаивается.
Сахара и углеводов в греческом йогурте существенно меньше, чем в обычном, […]
Свежие комментарии