Как сообщает Forbes со ссылкой на исследование аналитической компании Emeat, с 2013 года поголовье крупного рогатого скота (КРС) в России сократилось на 13%. По данным экспертов, на 1 июня 2013 года поголовье КРС в стране насчитывалось в 21 млн голов, а на 1 июля нынешнего года – 18,3 млн. При этом производство говядины в России растёт – в январе-июня убойный вес увеличился на 4,2%.
Однако на этом фоне увеличились и цены на мясо. По данным Росстата, с января 2022 года по июнь 2023-го цена бескостной говядины в России увеличилась на 15% (до 667,36 рублей за килограмм). Также эксперты отмечают, что подорожало и мясо на кости. Одной из причин подорожания, по мнению аналитиков, связано с низким потреблением мяса. Ранее стало известно, что в России подешевели некоторые молочные продукты. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей. Сообщение Emeat: За 10 лет в России поголовье крупного рогатого скота сократилось на 13% появились сначала на Общественная служба новостей.
Свежие комментарии