Чтобы реанимировать рыбоперерабатывающие предприятия, в Югре решились на непростой по нынешним временам проект. План таков: один из уже существующих комбинатов сделать главным, специализирующимся только на глубокой переработке самостоятельно выловленной и принятой от национальных общин рыбы, а площадки помельче в районах ориентировать на прием и первичную обработку сырья.
Решение объясняют тем, что именно такая модель повысит устойчивость предприятий пищевой сферы даже к шоковым изменениям на рынке.
Свежие комментарии