
= Для блюда подойдет массивный кусок говяжьей вырезки, толщиной не менее 7-8 сантиметров, в том числе мясо с прожилками и включениями жира. На своей родине, в Колумбии, для ломо аль трапо часто используют мясо второй свежести, которому огонь и соль придают новую жизнь. Выбор полотенца В Колумбии для мяса ломо аль трапо используют местную ткань, […]

Свежие комментарии