Перловку часто не любят за то, что при варке зерна выделяют крахмал и делаются как бы немного склизкими. Предварительное обжаривание избавляет крупу от этой особенности и придает ей приятный ореховый привкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г перловки 1 большая луковица 2 средние морковки половина небольшого корня сельдерея 4–5 зубчиков чеснока 2–3 веточки тимьяна растительное масло соль, свежемолотый […] Больше
Свежие комментарии