Продукты: лист лаваша 30-50 г сметаны 70 г твердого сыра 300 г сырой тыквы 1-2 шт. репчатого лука 150 г мясного балыка (можно использовать копчёную грудинку) соль, перец 1 ст. л. растительного масла Приготовление (Видео): Лук, тыкву, балык нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Обжарить лук на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Убавить огонь, добавить тыкву и накрыть крышкой. Готовить до мягкости тыквы, периодически перемешивать. Затем и балык отправить к начинке. Посолить, поперчить и перемешать. Готовую начинку полностью остудить. Лаваш смазать сметаной, не доходя до краев. Выложить начинку, сверху посыпать сыром и аккуратно свернуть. Рулет переложить на противень, смазать сметаной или взбитым яйцом. Запекать 20-25 минут, 180℃. Рулет из лаваша
Свежие комментарии