Чудесный рецепт кекса с творогом и смородиной: ароматный, красивый и безумно вкусный

ИНГРЕДИЕНТЫ: мука – 300 г яйца – 3 шт. творог – 280 г сахар – 180 г сливочное масло – 150 г ванильный сахар – 10 г разрыхлитель – 12 г соль – щепотка смородина – 100 г Сливочное масло и яйца достать заранее из холодильника.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:① Мягкое масло взбить с сахаром и солью до нежной кремовой консистенции.

② Добавить творог и еще раз взбить.③ Затем всыпать ванильный сахар и постепенно ввести яйца. Добавлять по одному и постоянно взбивать.④ Муку смешать с разрыхлителем, затем в несколько приемов просеять в массу. Перемешивать ложкой или силиконовой лопаткой.⑤ В тесто добавить смородину и аккуратно перемешать, чтобы не повредить ягоды.⑥ Готовое тесто распределить по форме, смазав ее маслом.⑦ Выпекать кекс примерно один час при 180 ℃. Время выпекания может уменьшиться, поэтому ориентируйтесь на свою духовку.