Тот самый рецепт пирога из детства: простое песочное тесто и нежная творожная начинка. Вкусная и легкая домашняя выпечка

Ингредиенты для теста: просеянная мука – 350 г сливочное масло – 150 г (холодное) сахар – 100 г яйца – 1 шт. разрыхлитель – 1 ч. л. Для начинки понадобится: творог – 300-350 г яйца – 1-2 шт. сахар – по вкусу Пирог очень напоминает королевскую ватрушку, только здесь творога гораздо меньше, чем теста, и он готовится быстрее.

[caption id="attachment_48693" align="aligncenter" width="1111"]Если еще полить медом, то получается просто восхитительный вкус[/caption]СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Готовим тесто: Муку соединить с сахаром. Масло натереть на терке и добавить к сухим ингредиентам. Перетереть в крошку. Добавить разрыхлитель, перемешать. Затем массу смешать с яйцом. Готовим начинку: Смешать творог, яйцо и сахар. Собираем пирог: Форму застелить бумагой. Распределить равномерно половину песочного теста. Выложить творожную начинку, разровнять ложкой или лопаткой. Творог присыпать второй частью песочного теста. Выпекать пирог примерно 35 минут при 180 ℃. Также подробный рецепт можно посмотреть в видео.