Ингредиенты для теста: мука – 200 г сметана – 200 г майонез – 200 г яйца – 2 шт. сахар – 1 ч. л. соль – 0,5 ч. л. разрыхлитель – 10 г Тесто можно приготовить только на сметане. Тогда нужно взять 400 г.Для начинки: рыбные консервы (сардина) – банка вареные яйца – 2 шт. маринованный лук – 1 шт.
(маринад: уксус яблочный 6% – 2 ч. л., сахар – 1/3 ч. л.) укроп [caption id="attachment_49946" align="aligncenter" width="1280"]Пирог с рыбой[/caption]Способ приготовления (ВИДЕО): В миске смешать майонез, сметану, соль, сахар, яйца и муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности. Лук нарезать кубиками, затем соединить с сахаром и уксусом. Вареные яйца также нарезать кубиками, зелень измельчить. Форму диаметром 22 см застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Вылить примерно половину теста, выложить измельченную сардину (жидкость слить). Затем – лук, яйца, зелень и тесто. Сверху присыпать кунжутом (по желанию). Выпекать пирог с рыбными консервами 30-35 минут при 200 ℃.
Свежие комментарии