Пирожки с яйцами и луком любят практически все - вкусные и легкие, их можно съесть и десяток, а все равно хочется еще. Правда, повозиться надо. Рецепт оладей гораздо проще, требует меньше времени, а по вкусу получается так же замечательно.[caption id="attachment_50135" align="aligncenter" width="750"] Готовые "ленивые пирожки"[/caption] Что понадобится Продукты для оладушек простые: кефир - 0,5 л; 2 яйца; 4 стакана муки; 0,5 ч.
л. соли; 1 ч.л. соды или пакетик разрыхлителя (10 г); немного молотого перца; чуть-чуть сушеных трав (необязательно); подсолнечное масло. Для начинки: 5 свареных вкрутую яиц; пучок зелени лука. [caption id="attachment_50129" align="aligncenter" width="750"] Ингредиенты для оладей[/caption] Приготовление Яйца сбить с солью и 1 ст.л. подсолнечного масла. Добавить кефир, размешать. Муку смешать с содой и специями, всыпать в смесь яиц и кефира, замешать довольно густое тесто. Лук измельчить, яйца порубить, перемешать с тестом. Жарить оладьи на среднем огне до красивой корочки с обеих сторон. [caption id="attachment_50131" align="aligncenter" width="750"] Тесто с начинкой[/caption]Вот водео инструкция вам в помощь:
Свежие комментарии