Расширяются площади под бататом в Украине, заявила научный сотрудник Института овощеводства и бахчеводства Украинской академии аграрных наук (г. Мерефа, Харьковская область) Татьяна Ивченко, передает EastFruit. По ее информации: площади под бататом пока составляют порядка 100 гектаров; в Институте овощеводства и бахчеводства Украинской академии аграрных наук на опытных участках создают новые сорта батата; они будут адаптированы к условиям Украины; изучаются эффективные способы размножения посадочного материала (клоновая селекция), режимы минерального питания и место культуры в севообороте; проходят исследования, каким образом меняется вес батата во время хранения; батат не выдерживает низких температур; урожайность — 40-100 тонн с гектара.
"В Украине традиционно выращивают картофель. Идея заменять его бататом появилась, поскольку меняется образ жизни людей — они меньше двигаются, меньше работают физически, становятся популярным спорт и здоровое питание. Именно заинтересованность в здоровой пище вызывает интерес к батату. Спрос на культуру растет не только в Украине, но и во всей Европе, в Китае. Кроме того климатические изменения последнего десятилетия и селекционные разработки в различных странах по созданию скороспелых форм позволили расширить ареал выращивания этой культуры, которая раньше традиционно выращивалась исключительно в тропическом климате. Поэтому существует группа сортов батата, которые можно выращивать в Украине. Это средне- или раннепоспевающие сорта", – заявила Ивченко. Ивченко уверена, что в любом регионе Украины можно выращивать батат, он становится популярным в частном секторе. Но то, что выращивают наши дачники или огородники для ресторанов и супермаркетов неинтересно. В промышленном производстве следует обратить внимание на желтый и фиолетовый батат, подчеркивает эксперт. Другие новости: Минагро будет просить о дешевом электричестве для орошения Намолотили: три области Украины стали рекордсменами по работе с зерном Минагро отчиталось о поддержке молочного животноводства: меры и субсидии Минагрополитики обнародовало новые данные по земельным сделкам
Свежие комментарии