Даже на домашней кухне можно легко приготовить изысканное блюдо, которое подают в ресторанах. Например, для куриных рулетиков понадобятся простые продукты и немного времени. Продукты: Курное филе – 2 шт. Одна луковица Шампиньоны или другие грибы – 500 г Растительное масло – 20 мл Соль, перец Тимьян – щепотка Сметана – 200 г Творог – 150 г Укроп или петрушка Моцарелла или обычный твердый сыр – 100 г Яйца – 2 шт.
Приготовление: Видео-рецепт смотрите здесь. Каждое куриное филе разрезать на 4 полоски. Затем мясо нужно отбить, посолить и поперчить. Лук нарезать кубиками, обжарить на оливковом или подсолнечном масле, добавить нарезанные грибы и специи по вкусу. Начинку выложить на каждое филе и свернуть рулетом. Рулетики переложить в форму. Сметану смешать с творогом, рубленой зеленью, яйцами и солью. Тщательно перемешать и вылить соус на куриные рулетики. Сверху натереть моцареллу и отправить блюдо в духовку. Запекать 30 минут при 180℃. Приятного аппетита!
Свежие комментарии