Сомнению инициативу о запрете использования пальмового масла в продуктах питания подверг заведующий кафедрой фармакологии МГУ Олег Медведев. По его словам, данный вид масла полезнее сливочного и кокосового. Ранее спикер Госдумы Вячеслав Володин предложил ввести уголовную ответственность за использование заменителей в продуктах.
Он указал на замену молока на пальмовое масло в ряде продуктов, что может негативно отразиться на здоровье населения. «Безусловно, существует проблема фальсификата – с этим должно бороться государство. Но если мы говорим о пальмовом масле как об обычном растительном сырье, то оно не представляет опасности. Современные научные данные не подтверждают мифы о вреде этого продукта», – объяснил в беседе с «Лентой.ру» Медведев. Он указал, что мнение о якобы присутствии в пальмовом масле холестерина и особого технического масла не соответствует действительности. Более того: масло является источником антиоксидантов, витамина E. Ранее врач и телеведущий Александр Мясников усомнился в полезности магазинных йогуртов с добавками. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей. Сообщение Ученый Медведев назвал пальмовое масло более полезным, чем сливочное появились сначала на Общественная служба новостей.
Свежие комментарии