Впервые за многие годы в Швейцарии обнаружили случай коровьего бешенства, 13 марта передает телеканал n-tv. Федеральное управление по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии сообщило, что это так называемый атипичный вариант — губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота (ГЭКРС) «В отличие от классической формы, атипичный вариант коровьего бешенства может возникнуть спонтанно и без какой-либо связи с кормом для животных», — заявили в ведомстве.
«Тело животного было сожжено и поэтому не представляет опасности для других животных или человека». Случай был обнаружен в рамках обычного эпиднадзора в кантоне Граубюнден. Это была двенадцатилетняя корова, которая должна была пойти на убой. В случае заболевания ГЭКРС у крупного рогатого скота регрессирует мозг. При классической коровьей энцефалопатии животные заражаются при употреблении в пищу неправильно свернутого белка, известного как прион. Такое случается, например, при кормлении КС мясокостной мукой. Употребление в пищу мяса, зараженного ГЭКРС, может вызвать у людей смертельную болезнь Крейтцфельдта-Якоба. Кормление жвачных животных мукой запрещено в Швейцарии с 1 декабря 1990 года, а также во многих других странах. В конце 1980-х годов коровья энцефалопатия была обнаружена в Великобритании, где было зарегестрировано 180 000 случаев. В Германии случай ГЭКРС был впервые диагностирован в 2000 году — всего было 400 случаев, в том числе три нетипичных. Самый последний случай был зарегестрирован в Баварии в 2021 году. В феврале 2023 года был зарегистрирован случай атипичного коровьего бешенства у коровы из Нидерландов. Министерство сельского хозяйства заявило, что мясо не попало в пищевую цепочку. В последний раз такой случай в Нидерландах был в 2011 году. Также в феврале, после выявления случая атипичного коровьего бешенства, Бразилия временно приостановила экспорт говядины в Китай.
Свежие комментарии