Приготовить домашний твердый сыр проще, чем считают многие. Не нужны ни специальные ингредиенты, ни отдельная закваска, обойдемся даже без термообработки. Достаточно смешать сметану с кефиром, оставить все примерно на сутки и по большому счету сыр готов. Для приготовления сыра будем использовать 500 миллилитров сметаны 25% жирности, 500 миллилитров кефира 2,5% жирности, соль по вкусу, чайная […] The post Сыр из сметаны и кефира.
Смешиваем вместе, оставляем на сутки и получаем твердый сыр first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии