
Ольга Мартыновская является известным шеф-поваром и судьей программы "МастерШеф" на телеканале "СТБ". Она прославилась благодаря своей победе на этом проекте в 3 сезоне. Сейчас Ольга является совладелицей ресторана "Les Foodies" в Париже. Об этом сообщает Politeka.net. Так, на этот раз шеф-повар опубликовала новые фото на своей странице в Инстаграм.
На кадрах Ольга Мартыновская показала себя в шикарном красном платье. Под фото она разместила пару новогодних рецептов закусок, которые отлично дополнят любое праздничное меню. "Хей! Поговорим о блюдах, которые идеально дополнят ваш новогодний стол? ⠀ Знаю, что актуально – поэтому храните эти легкие рецепты Шу с паштетом из копченой салаки ⠀ Закуска, которая влюбит всех гостей. Главный ингредиент – почищенная от хребтов копченая салака. Попробуйте и вы! ⠀ Ингредиенты: 10 пустых заварных пирожных шу 200 г почищенной салаки 100 г сыра Филадельфия свежемолотый черный перец сок и цедра лимона 1 ч. л. дижонской горчицы 1 ст. л. каперсов 1 редиска ⠀ Филе салаки вместе с Филадельфией перебейте в блендере до однородной массы, добавьте черный перец, горчицу и соль. Добавьте несколько капель лимонного сока и щепотку цедры. Редис нарежьте тонкими слайсами. Срежьте верхнюю часть (на 1/3) заварного пирожного и наполните паштетом. Уложите тонкий слайс редиса и несколько каперсов. Накройте «шляпкой». Можно добавить по маленькому кусочку рыбы и протянуть через верхушку хвосты салаки. ⠀ Броши с печеной свеклой и килькой в пряном маринаде ⠀ Ингредиенты: 1 большая свекла 1 ст. л. морской соли для запекания свеклы килька в пряном маринаде укроп 6-8 веточек розмарина кусок багета или чиабаты 1 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 2 ст. л. домашнего майонеза ⠀ Помойте свеклу, оставив шкурку. Поместите его вместе с морской солью в кусок фольги и запекайте 1,5 часа при 170°С. Когда свекла остынет, снимите шкурку и нарежьте на тонкие слайсы. На сковороде на оливковом масле кусочками вместе с чесноком до золотистого цвета обжарьте багет. Смажьте гренку домашним майонезом. Слайсы свеклы положите частично один на один, посредине – кильку и укроп и заверните рулетиком. Нанизайте их на веточку розмарина, но предварительно уберите листики розмарина. Соберите все, как на фото, и смакуйте! ⠀ Ранее сообщалось, "Мастер Шеф. Битва сезонов", кто из участников получил второй шанс: "Проиграла в финале Евгению Клопотенко" Также, судья "Мастер шеф" Мартыновская эмоционально обратилась к украинцам: "Мои хорошие..." Politeka рассказывала, с разведенной судьей "Мастер Шеф" Мартыновской приключился конфуз на свидании: "У вас бывало такое?"
Свежие комментарии