Если вначале, когда только появился законопроект № 5148 о запрете пальмового масла об этом активно заговорили, то сейчас резонанс затих. Что и неудивительно. Vesti.ua попытались разобраться в вопросе. ВОЗ предупреждает об опасности пальмового масла В бюллетене Всемирной организации здравоохранения черным по белому говорится, что употребление в пищу пальмового масла ведет к ожирению и развитию хронических заболеваний глобально, а производство такой продукции вредно для экологии.
Но его производить выгодно, как табак или алкоголь, о чем говорят авторы документа. Дождь под пальмой Пока законопроект № 5148 о запрете пальмового масла, принятый в первом чтении изучался и проходил редакции, в октябре 2021 к октябрю 2020 года импорт этой продукции вырос на 18,9%, что составило $3,709 млн, закупать стали на $23,340 млн. Покупаем в основном из Индонезии (доля: $21,214 млн). Законопроект № 5148 Несмотря на вред пальмового масла, в Украине его не собираются запрещать. Вместо этого говорят о вредных трансжирах, предпочитая не замечать проблему. Да и в законопроекте о запрете речь не идет. Говорится например: "статью 20 дополнить частями девятой и десятой следующего содержания: "9. В пищевых продуктах, предназначенных для конечного потребителя и предназначенных для поставки в заведения розничной торговли, включая электронную торговлю, содержание трансжирных кислот, которые не являются трансжирными кислотами, естественно содержащимися в жирах животного происхождения, не должно превышать 2 г на 100 г общего количества всех жиров, содержащихся в пищевом продукте". Здесь уже говорится о допустимости содержания трансжиров. Будут ли манипуляции на технологии производства – вопрос отдельный. Про трансжиры и трансжирные кислоты и нормы их содержания говорится и далее, это можно уже пропустить. Еще из интересного в законодательной инициативе: "в статье 32, четвертую часть дополнить пунктом 4 и дополнить частью 7 следующего содержания: "4) использование гидрогенизированного пальмового масла, сухих молочных продуктов с добавлением гидрогенизированных растительных жиров в производстве продуктов детского питания и традиционных пищевых продуктов, кондитерских изделий, в том числе какао, шоколада и продуктов с содержанием шоколада, мороженого". То есть, речь не идет о запрете пальмового масла вообще, а только определенного. Хотя ВОЗ и предупреждает. Минздрав тоже предупреждает, но это как говорится, никому не мешает. Кстати, в 2018 году ВОЗ уже высказывала опасения, что с запретом опасных трансжиров производители еды заменят запрещенные ингредиенты пальмовым маслом. Дешевым и вредным Кондитерская продукция Roshen Для Украины продукция компании Roshen экс-президента и бизнесмена Петра Порошенко стала едва ли не национальной. Что и неудивительно: когда-то она была фабрикой Карла Маркса, и имела едва ли не всесоюзное значение. Хотя очевидно, что того количества пальмового масла, которое есть сейчас в "кондитерке" в то время попросту не могло быть. В кондитерской продукции Roshen пальмовое масло числится во многих позициях, и есть здравое подозрение, что никуда, даже после принятия законодательной инициативы, оно не исчезнет. Vesti.ua отправили компании Roshen запрос в котором просили развеять сомнения по поводу использования трансжиров и пальмового масла. О содержании пальмового масле в ответе дальновидно умолчали. Логично: "сообщаем, что вся продукция, производимая на производственных площадках Кондитерской корпорации "Рошен», отвечает законодательным требованиям Украины по безопасности пищевых продуктов. Для изготовления кондитерских изделий в качестве ингредиентов используются жиры растительного и животного происхождения. Исчерпывающая информация о перечне ингредиентов, в том числе жиров, их происхождения и, при необходимости, степени гидрогенизации, указывается на потребительской маркировке в соответствии с требованиями действующего законодательства Украины в сфере предоставления потребителям информации о пищевых продуктах. Для изготовления кондитерских изделий в качестве ингредиентов используются жиры и жиросодержащие продукты, которые отвечают действующим требованиям Регламента Европейского парламента и совета (ЕС) №1925/2006 от 20.12.2006, а также Приказа Министерства здравоохранения Украины №1613 от 06.07. Для изготовления кондитерских изделий в качестве ингредиента не используются частично гидрогенизированные жиры. При изготовлении кондитерских изделий не применяются технологические операции, которые могут приводить к образованию транс-изомеров жирных кислот (частичная гидрогенизация жиров, дезодорация жиров, обработка сверхвысоких температур)". Отказываться от дешевого и сверхжирного пальмового масла никто не станет. Между тем, именно пальмовое масло эксперты называют в качестве основной причины всевозможных болезней, вроде атеросклероза, ишемической болезни сердца, других хронических заболеваний, что влияет на рост смертности. Поэтому примут или не примут законопроект № 5148 – совсем не важно: люди все равно будут употреблять вредную продукцию с пальмовым маслом, от которого отказаться производителю – себе дороже. Хотя, можно было бы сосредоточиться на продукции собственного производства, альтернативы есть. Но это слишком дорого по сравнению с пальмовыми реками дешевого масла, хлынувшего в Украину. Другие новости: В заменителях грудного молока от "Данон" есть компоненты пальмового масла В Украине молокопроизводители переориентируются на зерно: прогноз ФАО Минагро отчиталось о большом объеме экспорта зерна. Старое оставим себе Крупные игроки вытесняют свинофермы с рынка Украины
Свежие комментарии