Ингредиенты: картофель – 7-8 шт. шампиньоны – 500 г лук –1 шт. чеснок – 3 зубчика помидоры – 1 шт. сыр – 200 г яйца – 1 шт. соль, перец – по вкусу сливки 10 % – 200 мл растительное масло Способ приготовления: Грибы нарезать пластинами, лук – полукольцами или кубиками. Чеснок мелко измельчить.
Лук обжарить до прозрачности, добавить чеснок и еще обжарить 2-3 минуты. Затем добавить грибы. Сыр натереть на крупной терке, помидор нарезать полукольцами, картофель – кружочками. Чтобы быстрее приготовить запеканку, можно заранее отварить картофель. Форму смазать растительным маслом, выложить слой картофеля, посолить, поперчить. Затем грибы – сыр – картофель – грибы – помидор – сыр. Яйцо взбить с молоком, и этой смесью залить запеканку. Выпекать при 180-200 ℃ примерно 20 минут с вареным картофелем или 40 минут с сырым.
Свежие комментарии