Ингредиенты для теста: теплая вода – 200 мл дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч. л. сахар – 2 ч. л. соль – 0,5 ч. л. растительное масло – 1 ст. л. просеянная мука – 270 г + мука для работы с тестом Для начинки: мясо – 250 г большая луковица соль, черный перец по вкусу [caption id="attachment_52640" align="aligncenter" width="1199"] Сочные беляши[/caption]Способ приготовления:Готовим тесто: Муку смешать с сухими дрожжами, сахаром и солью.
Перемешать Добавить растительное масло, и влить 200 мл теплой воды. Замесить тесто. Миску присыпать мукой, переложить тесто, накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Готовим начинку: Лук нарезать кубиками, обжарить до прозрачности. Затем мясо и лук пропустить через мясорубку. Добавить специи. Готовим беляши: Из теста сделать небольшие лепешки, выложить начинку, и собрать края. Подробный способ приготовления смотрите в видео. Жарить беляши с мясом на сковороде или в кастрюле с маслом на среднем огне.[embed][/embed]
Свежие комментарии