Ароматные жареные шампиньоны с чесноком и вином. Интересный рецепт

Шампиньоны получаются нереально вкусными, ароматными и сочными.Ингредиенты: 350 г небольших шампиньонов лук репчатый зелень 3-4 зубчика чеснока 30 г сливочного масла 2-4 ст. л. белого вина соль, перец, тмин – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы очистить (желательно брать маленькие, чтобы их не разрезать), лук, зелень нарезать.

Чеснок пропустить через пресс. Сливочное масло растопить на сковороде. Обжарить 2-3 минуты лук. Затем добавить грибы, обжарить еще 3-5 мин. Влить вино, перемешать. Добавить тмин, зелень, чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Обжарить еще несколько минут и готово. [embed][/embed]