Пышные и вкусные беляши по этому рецепту готовятся довольно быстро. Кроме того, блюдо имеет настолько привлекательный вид, что трудно сдержаться и не попробовать.Тесто для этих беляшей замешивается на кефире без дрожжей, поэтому готовятся они очень быстро. Рецептом приготовления таких беляшей поделился телеграм-канал "Кулинария".
Ингредиенты для теста:Кефир - 500 мл;Яйцо - 1 шт.;Сода 1 чайная ложка (если кефир свежий - пол чайной ложки);Соль - 1 чайная ложка;Мука - 450-500 г;Беляши, Телеграмм / КулинарияБеляши, Телеграмм / КулинарияИнгредиенты для начинки:Фарш - 400 г;3 средние луковицы;Соль, черный перец;Зира - по желанию.Приготовление: ⠀Прежде всего, важно замесить мягкое тесто, тогда получатся пышные и мягкие беляши. После того как вы замесили тесто, уберите его в сторону и возьмитесь к приготовлению начинки. Затем хорошо вымесите тесто еще раз и оставьте его на 5 минут.Далее раскатываем тесто, вырезаем кружочки и выкладываем на них начинку. Формируем беляши с отверстием посередине. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон, периодически переворачивая, чтобы фарш приготовился. Полный текст материала читайте на нашем сайте.
Свежие комментарии