Диетолог Гинзбург назвал неожиданное полезное свойство дыни

Дыня — источник фолиевой кислоты и бета-каротина. Об этом в беседе с Газетой.Ru рассказал доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. «В дыне содержатся особые молекулы сахарного спирта — эритриты, которые дают приятный сладкий вкус, но при этом не усваиваются организмом, как сахар. Приторная дыня не так вредна, как например, приторный чай, эритриты питают симбиотные бактерии организма»,…