Баурсаки — небольшие кусочки теста, обжаренные в горячем масле до румяной корочки. Это древнее блюдо у тюркских народов выполняет роль хлеба. Самыми распространёнными считаются казахские и татарские баурсаки, причём в приготовлении они имеют некоторые различия. Первые чаще всего готовят из пресного или дрожжевого теста без добавления яиц и сахара и подают к первым блюдам или […]
Свежие комментарии