Пирог с персиками на йогурте: простое лакомство к чаю, которое обожают дети

Ингредиенты: 2 яйца 150-200 г сахара 150 г йогурта 200 г муки 10 г разрыхлителя 5 персиков [caption id="attachment_49306" align="aligncenter" width="1265"]Нежное и пористое тесто[/caption]Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром. Добавить йогурт, перемешать. Просеять муку вместе с разрыхлителем.

По желанию в тесто добавить цедру лимона или ваниль. 3 персика нарезать кубиками и соединить с тестом. А 2 нарезать дольками, чтобы украсить пирог. Форму смазать маслом, припудрить мукой, и вылить тесто. Разровнять лопаткой, и наверх выложить фрукты. Выпекать пирог примерно 50 минут при 180 ℃.[embed][/embed]