Стандартный рецепт пельменей, знают почти все домохозяйки. Однако по этому рецепту вы точно не готовили таки вкусные пельмени. От одного вида их уже появляется аппетит и хочется начать готовить.По-узбекски пельмени традиционно готовят с бараниной, но в нашем случае, при отсутствии ее, можно заменить на свинину.
Ингредиенты: мясо (баранина или свинина) - 400 гр.; лук - 1 шт.; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; чеснок - 5 зубчика.; сладкий перец - 2 шт.; томатная паста - 1 ст. л.; специи - зира,кориандр.; соль - по вкусу.; растительное масло - 100 мл. Для теста: мука - примерно 300 гр.; вода - 150 мл.; соль - 1ч.л.; яйцо - 1 шт. То, что они готовятся и подаются с юшкой вообще классно.Как правильно эту вкуснятину приготовить, вам нужно посмотреть на этом видео.Приготовьте это блюдо - не пожалеете. Видео: приготовление пельменей по-узбекски [embed][/embed]Ну и конечно обязательно ознакомьтесь с постами в соцсетях об этом рецепте пельменей:"Это больше похож на суп с галушками.""Я эти ушки делала когда оставалось тесто лишние после пельмешек. А так специально для супа не делала. Пойдёт.""Какая прелесть. Мне очень понравилось.""Музыкальное сопровождение просто восторг.""Спасибо за рецепт. Это называется узбекский макарон.""Вот выдумщица,спасибо за идею.Не перестаю удивляться этой труженицей."
Свежие комментарии