ИНГРЕДИЕНТЫ: мука – 250 г сметана – 250 г майонез – 250 г яйца – 6 шт. соль – 1 ч. л разрыхлитель – 20 г картофель – 4 шт. репчатый лук рыбные консервы – 350 г зеленый лук и другая зелень соль, перец Рыбные консервы можно заменить капустой, грибами или мясом.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:① Зелень, репчатый и зеленый лук нарезать.
② Сметану, майонез, соль и яйца смешать. Перемешать венчиком.③ Просеянную муку соединить с разрыхлителем. Затем порциями добавить в сметано-яичную смесь.④ Сырой картофель натереть на крупной терке.⑤ Форму смазать растительным маслом. На дно формы вылить половину теста, разровнять лопаткой.⑥ На тесто выложить половину картофеля, посолить, поперчить. Затем половину репчатого, зеленого лука и всю рыбу. Потом опять лук, зелень, картофель, соль, перец и тесто.⑦ Выпекать пирог примерно час при 170 ℃.
Свежие комментарии