Ингредиенты: Мука – 220 г Яйца – 4 шт. Сахар – 170 г Растительное масло – 5 ст. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Пропитка: Какао порошок – 2 ст. л. Сахар – 100 г Сливочное масло – 50 г Теплая вода – 150 мл По желанию украсить пирог можно орехами. Шоколадный пирог Приготовление: Сначала приготовить бисквит.
Для этого слегка взбейте яйца. Затем постепенно добавьте сахар. Когда масса увеличится в объеме и посветлеет, добавьте растительное масло и перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем. Небольшими порциями соедините сухие ингредиенты с пышной массой. Форму (диаметр 24) смажьте сливочным маслом. Переложите тесто и отправьте в духовку. Выпекать бисквит 35-40 минут при 160 ℃. Пропитка. Возьмите небольшую кастрюлю. Смешайте в ней сахар, какао, сливочное масло и теплую воду. Поставьте на средний огонь. Масса должна немного нагреться и стать однородной. Когда бисквит немного остынет в форме, переложите его на решетку. Зубочистками или деревянными шпажками сделайте отверстия сверху. Затем верните бисквит обратно в форму, и вылейте пропитку. Сверху посыпать орехами.
Свежие комментарии