Ингредиенты: 2 яйца 100 г сахара 200 г сметаны 50 г сливочного масла 1,5 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды 220 г муки щепотка соли, ваниль 500 г слив (фрукты/ягоды) По желанию еще можно приготовить посыпку для пирога: 40 г сливочного масла 50 г сахара 50 г муки 0,5 ч. л. корицы Приготовление: В миске соединить яйца, сахар, соль, ванильный сахар.
Перемешать венчиком. Добавить мягкое сливочное масло, сметану и перемешать. Если сметана будет слишком жидкой, возьмите ее меньше и добавьте больше сливочного масла. Отдельно смешать муку с содой. В несколько приемов просеять и перемешать венчиком до однородности теста. Тесто распределить ровным слоем в форму. Сверху выложить дольки слив. Посыпка для пирога: соединить муку, сахар, корицу и холодное масло. Быстро перетереть до крошки. Затем посыпать пирог. Выпекать около 30 минут при 200 ℃. Подробное приготовления пирога смотрите в видео-рецепте:
Свежие комментарии