Список ингредиентов: Лаваш 2 листа Творог 250 г Сыр 100-150 г Моцарелла 200 г Яйца 3 шт. Сметана 200 г Молоко 3-4 ст. л. Соль по вкусу Зелень по желанию Приготовление:Начинка:Творог соединить с одним желтком. Посолить по вкусу, перемешать.Добавить тертый твердый сыр и моцареллу, нарезанную кубиками.
В сырную начинку также можно положить зелень.Заливка:Два яйца и один белок перемешать со щепоткой соли. Добавить сметану и молоко. Если сметана слишком густая, добавить больше молока.Формируем пирог:На один лист лаваша выложить половину начинки, свернуть рулетом. То же самое сделать с другим лавашем.Затем рулеты из лаваша нарезать, выложить в форму. Вылить заливку.Форму накрыть фольгой. Выпекать пирог 25 минут (200 ℃). Затем снять фольгу, выпекать еще 10-15 минут.[embed][/embed]
Свежие комментарии