Самый полезный пирог из овсянки и сухофруктов: прекрасный перекус и для детей, и для взрослых

Для пирога подойдет любая форма, но также из «теста» можно сделать батончики или конфеты.  А потом давать их детям в школу на перекус. Или даже с собой брать на работу.Ингредиенты: 200 г овсяных хлопьев + 100 г овсянки быстрого приготовления ¼ ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. корицы 50 г изюма 50 г клюквы 50 г кураги 270 мл молока 2 яйца 150-170 г меда ваниль или ванильный экстракт 40 г кокосового масла (жидкого) [caption id="attachment_49839" align="aligncenter" width="1216"]Если вы не любите овсянку, вы просто не пробовали этот пирог[/caption]Способ приготовления: 300 г овсянки смешать с солью, разрыхлителем, корицей, сухофруктами (курагу нарезать кубиками).

Перемешать. Молоко соединить с яйцами, медом, кокосовым маслом и ванилью. Перемешать венчиком. Затем жидкую смесь смешать с сухими ингредиентами. Перемешать и оставить массу на 15-20 минут. Форму для выпечки застелить пергаментом. Распределить овсяную массу. Выпекать в духовке 35-40 минут при 180 градусах. Пирог должен остыть в форме примерно 10 минут. Затем его нужно переложить на решетку.[embed][/embed]