Вкусные кабачковые чебуреки с мясом и сыром: несложный рецепт полезного блюда

Такие кабачковые чебуреки можно приготовить с разными начинками. Предлагаем попробовать вариант с курицей и сыром. Также очень вкусно получается, если смешать несколько видов сыра и добавить помидоры. Ингредиенты: Кабачки – 200 г Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 3-4 зубчика Яйца – 1 шт. Мука – 3 ст.

л. Соль, черный перец Для начинки: Отварная куриная грудка Сыр Болгарский перец Приготовление: Кабачки натереть на терке. Посолить и перемешать. Затем отжать лишний сок. Лук и чеснок измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Затем соединить кабачки, лук, чеснок. Добавить яйцо, муку, специи и перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить равномерным слоем кабачковую массу. Жарить несколько минут под закрытой крышкой. Затем на одну половину выложить тертый сыр, кусочки курицы, перец, а другой половиной накрыть начинку. Обжарить еще несколько минут с каждой стороны. Полезные чебуреки готовы! Подробно смотрите в видео. Приятного аппетита!