Правильное мясо Самое важное во вкусном борще — правильно выбранное мясо. По своему предпочтению можно брать любой его вид: говядину; свинину; курицу; баранину. Главное — наличие кости: с ней бульон получится наваристым и сытным. Сам продукт должен быть свежим, без посторонних запахов. Отдавайте предпочтение не замороженному ранее куску.
До начала готовки обжарьте мясо на кости […]
Свежие комментарии