Как правило куриную печень готовят просто. Жарят на сковородке и подают с любым гарниром. Вариантов немного когда вы жарите печень на сковородке, ничего с ней не делая. Однако есть способ и рецепт приготовления нежной, вкусной и аппетитной печени.Некоторые люди не едят жареную печень. Но по этому рецепту если вы приготовите печень куриную, то они еще добавку попросят.
Посмотрите как правильно приготовить блюдо из куриной печени и порадуйте им своих домашних и себя.Получается нежнейшая печень, которая тает во рту. Продукты: Куриная печень - 500 гр. Лук - 120 гр. (1 шт.). Чеснок - 1-2 зубчика. Овсяная мука - 2-4 ст.л. с горкой. Яйцо - 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Сода - на кончике чайной ложки. Видео: приготовление нежнейшие печени, которая тает во рту [embed][/embed]Также прочитайте посты домохозяек, оставленные в соцсетях:“Приготовил: классно вышло! )Нюансы: соду в фарш не добавлял, но печень полчаса мариновал в хорошей пригоршне пищевой соды с последующей обильной промывкой холодной водой. Однажды такое подсмотрел, теперь делаю так всегда: куриную делает мягче, а свиную и говяжью ещё избавляет от горчинки. Рекомендую!⚠️ Не пытайтесь сделать это погружным блендером! Только чашечным с большими ножами снизу. Не повторяйте моей ошибки: случайно оставшаяся жилка наматывается на ось ножа и увеличивает время промывки блендера на три часа...Идея: собеседники ранее указывали, что добавляемая для пышности сода может быть причиной зеленоватого оттенка готовых оладий. Но ведь в домашнюю, скажем, куриную колбасу добавляют свекольный сок чуть-чуть, чтобы серый оттенок колбасы изменить на мясной-розовый? Что будет, если попробовать так следующий раз? Получится ли «мясной» цвет? Есть мнения? Хотя, цвет и так прекрасен! )”“В моей семье очень любят такие котлеты, попробую с овсяной мукой сделать. А вообще давно не делала, спасибо, что напомнили!”“А ещё можно вместе с печенкой прокрутить 100-150 грамм сала и тогда они не будут сухими.”
Свежие комментарии