(Видео) Интересный способ сухой засолки скумбрии без рассола. Вы так пробовали готовить?

Скумбрия очень вкусная рыба и полезная. Из нее можно приготовить различные блюда. Однако особенно она хорошо после засолки. В магазине не всегда можно попасть на хорошо приготовленную соленую скумбрию. Поэтому рекомендуем засолить ее в домашних условиях пользуясь этим рецептом. Это сухая засолка скумбрии без рассола.

И самое главное вы получите продукт намного дешевле, чем бы купили в магазине, не говоря о качестве скумбрии. Рецепт Скумбрия - 350 гр. Соль (не йодированная) - 1 ст.л. с горкой. Приправа для засолки рыбы - 1 ч.л. У меня такие специи - кориандр, перец черный, перец душистый, горчичное семя, тмин, укроп семя, лавровый лист. Видео: засолка скумбрии без рассола [embed][/embed]Прочитайте как отреагировали домохозяйки на этот рецепт:“Я ещё добавляю сахар: на 2 ст. ложки соли - 1 ст. ложку сахара.”“Спасибо большое! Обязательно сделаю сухой засол! В рассолах разных делала: и в чае, и в луковой шелухе...все понравилось! Думаю, что сухой засол будет тоже очень вкусный!”“Спасибо, в рассоле делала, очень вкусно, надо попробовать сухой засол. Хороший рецепт.”“Очень ждала новый рецепт, в очередной раз порадовали.”