Приготовление на закваске Сначала из муки, теплой воды и закваски готовили опару, ставили в теплое место для брожения. Время зависело от качества закваски и муки. Опара считалась готовой после того, как увеличится в объеме в 2-3раза и начнет опадать. В опару добавляли соль, воду, муку. Количество определяли на глаз.
Ничего не отмеряли, тем более, не […] The post Сибирские шаньги бабушкины рецепты. first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии