ИНГРЕДИЕНТЫ: мука – 350-400 г стакан кефира один желток сахар – 1 ст. л соль – 1/2 ч. л сода – 1/3 ч. л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Муку просеять, добавить соль, соду (чтобы не было комочков, рекомендуется соду перетереть через сито). Перемешать. Яйцо растереть с сахаром. Затем соединить с кефиром.
● Желательно использовать жирный кефир, тесто получится очень вкусным. Кефирную смесь вылить в муку, и замесить тесто. Готовое тесто присыпать мукой, накрыть пакетом и оставить на 15 минут. Затем можно приступать к приготовлению самых вареников. [caption id="attachment_37228" align="aligncenter" width="1350"]Идеальное тесто для вареников[/caption]
Свежие комментарии