Витамины, клетчатка и другие полезные вещества, которые содержатся в овощах, положительно влияют на организм и пищеварительную систему. Но сырые овощи в большом количестве могут у некоторых людей вызвать вздутие живота. Несмотря на это, не нужно отказываться от этих продуктов. Можно просто приготовить вкусную и сытную овощную запеканку, после которой нет тяжести в желудке.
Ингредиенты: Морковь – 2 шт. Картофель – 2 шт. Лук – 1 шт. Сладкий перец – 2 шт. Брокколи – 1 кочан Оливковое или подсолнечное масло для жарки Яйца – 3 шт. Растительное масло – 100 мл Молоко – 250 мл Мука – 125 г Сладкая паприка – 5 г Соль – 10 г Черный перец – 5 г Петрушка – 5 г Сыр Интересные звездные рецепты смотрите на нашем YouTube канале Одна минута. Приготовление: Морковь и картофель нарезать небольшими кусочками. Если вы любите красивые блюда, можно использовать фигурный нож. Сладкий перец нарезать соломкой, лук – полукольцами. Овощи обжарить до полуготовности на оливковом масле. Сначала картофель с морковью, затем добавить лук и сладкий перец. В конце добавить брокколи и посолить. Овощи переложить в форму для выпечки. Три яйца взбить с солью. Влить растительное масло и перемешать. Всыпать муку и снова перемешать. Затем добавить молоко, паприку, петрушку. Заливку вылить на овощи. Запекать 30 минут при 180℃. После этого посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку еще на 5 минут. Овощная запеканка: видео-рецепт Запеканка из овощей
Свежие комментарии