Пирог на кефире с малиновым вареньем за 30 минут: готовим вкусную выпечку к чаю по узбекскому рецепту (ВИДЕО)

Ингредиенты: яйца – 4 шт. сахар – полтора стакана сливочное масло – 200 г кефир – полтора стакана мука – 4 стакана разрыхлитель – 2 ч. л. ваниль варенье [caption id="attachment_48393" align="aligncenter" width="1257"]Пирог на кефире[/caption]СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яйца растереть с сахаром. Затем добавить растопленное сливочное масло.

Перемешать. Масло можно заменить подсолнечным маслом. Влить кефир. Просеять стакан муки, разрыхлитель и ваниль. Перемешать. Затем поочередно просеять еще три стакана муки. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто получается, как на оладьи. Форму 30х40 застелить пергаментом. Вылить равномерно большую часть теста. Выложить малиновое варенье или любое другое. Затем вылить остальное тесто. *Чтобы пирог хорошо поднялся и не был слишком мокрым, берите немного варенья. Выпекать пирог 30-35 минут при 180 ℃. Перед подачей посыпать сахарной пудрой, и можно пить чай.[embed][/embed]