Простые пирожки на кефире: рецепт мягкого и воздушного теста без дрожжей. Готовить с любой начинкой

Ингредиенты: 250 мл кефира 120 мл подсолнечного масла 1 ч. л. соли 2 ч. л. сахара 400 г муки 10 г разрыхлителя один яичный желток и 1 ст. л. молока для смазывания пирожков [caption id="attachment_45414" align="aligncenter" width="1227"]Выпекать пирожки при 180 ℃ 25-30 минут[/caption]СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Кефир соединить с сахаром, солью. Влить подсолнечное масло. Перемешать. В кефирную смесь постепенно добавить сухие ингредиенты. Замесить тесто. Затем накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Тем временем можно подготовить начинку. Для пирожков подойдет капуста, картошка, творог, повидло или яблоки. Выбирать вам.Автор рецепта предлагает приготовить пирожки с яйцами и зеленым луком.Все подробности в видео.[embed][/embed]