Рестораны Британии разоряются быстрее, чем в пандемию — The Guardian

Ресторанный бизнес Британии разоряется сейчас быстрее, чем в пандемию коронавируса, заявили исследователи Mazars, пишет 21 ноября The Guardian. В 2020/21 году обанкротилось 984 предприятия, в 2021/22 году — 1567, что показывает 60-процентный рост. При этом за последние три месяца число банкротств составило 453 при 395 в предыдущем квартале.

Как заявила партнер Mazars Ребекка Дакре, волна банкротств связана с «очень токсичным миксом» роста себестоимости, резкого роста стоимости привлечения средств и низкого спроса. Большинство представителей ресторанного бизнеса еще не сталкивались с таким сочетанием негативных факторов. Ранее представители отрасли заявили, что к 2023 года может обанкротиться около трети гостиниц Британии.