Недавно одна женщина в Сети поделилась старым и подзабым рецептом замечательного салата, которым ее угостили в гостях. Когда она спросила как называется и получила ответ "Ленин". Но почему Ленин? Откуда этот рецепт.Хозяйка и рассказала, что это их фирменный семейный салат, еще от бабушки - так всегда его называли.
Она пошла за добавкой, так всем понравилось это простое, очень сочное и невероятно вкусное блюдо.[caption id="attachment_49132" align="aligncenter" width="900"] Салат Ленин[/caption]А гости за столом стали гадать, почему же салат получил имя вождя мирового пролетариата. Какие только версии не выдвигались! И что сухарики - это как Ленин в мавзолее, и что он очень любил ветчину и капусту, и что все продукты для него были доступны в СССР. Может Ленин этот салат любил очень? Но с ингредиентами пролет - в те времена консервированной кукурузы не существовало, да и про майонез не знали.Спорили, но так ничего и не придумали вразумительное.Заинтриговали вас? Объяснение будет в конце поста, а пока сам рецепт: Ингредиенты: пекинская или ранняя белокочанная капуста - 500 г; 300 г ветчины; 150 г твердого сыра; 2 ст.л. консервированной кукурузы; 2 ст.л. майонеза; 1 ст.л лимонного сока; белый хлеб для сухариков; 1 зубок чеснока; соль, перец. Как готовить: Ломти хлеба натереть чесноком, порезать на кубики и отправить в духовку для подрумянивания. Капусту нашинковать, подсолить, посыпать перцем. Ветчину порезать полосками, сыр кубиками. Все ингредиенты смешать, добавить лимонный сок и майонез. Сухарики добавлять перед самой подачей на стол. Видите, как все просто.А про название - уже саму хозяйку заинтересовало, почему же салат Ленин. Она перезвонила своей маме и спросила. А та ответила:Так это кума Лена бабушке рецепт дала! Вот поэтому и Ленин.Все просто.
Свежие комментарии