Что приготовить ребенку на завтрак: 10 рецептов для продуктивного дня

Почти год, как маленькие и почти взрослые украинцы с переменным успехом осваивают школьную программу из дому. "Заточение" в четырех стенах, хочешь не хочешь, но дает о себе знать и сказывается на активности, поэтому очень важно обратить внимание на рацион. Vesti.ua собрали 10 здоровых идей для завтрака, чтобы родителям больше не приходилось ломать голову, что приготовить ребенку.

  Гранола Нам понадобится: Овсяные хлопья — 2 стакана Грецкие орехи — 100 г Изюм, вяленая клюква, сушеная вишня — по 50 г Семечки подсолнечника — 100 г Мед — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Корица — 1 ч. л. Как приготовить:  Разогрейте духовку до 120 °С. Смешайте в глубокой миске все сухие ингредиенты, добавьте мед, растительное масло и тщательно перемешайте, чтобы хлопья равномерно обвалялись в жидких составляющих. На противень уложите пергаментную бумагу и равномерно распределите гранолу. Запекайте ее в духовке 30 минут, перемешивая раз в пять минут. Вытащите блюдо из духовки, дайте ему остыть и пересыпьте для хранения в герметичную емкость. Подавайте гранолу к столу, залив ее молоком, греческим или фруктовым йогуртом, дав постоять 2–3 минуты. Киш с колбасой Нам понадобится: Яйцо — 1 шт. Молоко — 1,5 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Соль — щепотка Черный перец — щепотка Помидоры черри — 4 шт. Ломтик хлеба Тертый сыр — 1 ст. л. Зелень (лук, укроп, петрушка) Как приготовить:  Яйцо взбейте с молоком, растопленным сливочным маслом, солью и перцем. Помидоры разрежьте пополам, хлеб нарежьте небольшими кубиками, зелень мелко нарубите. Добавьте к яичной смеси все ингредиенты и перемешайте, чтобы они равномерно распределились и пропитались. Перелейте смесь в стеклянную кружку и поставьте в микроволновку на 1 минуту на максимальную мощность. Мини-пицца Нам понадобится: Слоеное тесто — 1 лист Томатный соус — 5 ст. л. Моцарелла — 8 кусочков Маслины (крупные) — 2 шт. Как приготовить:  Разогрейте духовку до 200 °С. Лист слоеного теста раскатайте и разрежьте на 8 частей. Накройте противень пергаментом и выложите на него тесто. Запекайте 6–7 минут. Достаньте заготовку из духовки. Каждый кусочек сверху смажьте 2 ч. л. соуса. Маслины нарежьте кольцами. Каждый кусочек моцареллы нарежьте полосками шириной 1 см. Кусочки теста обмотайте полосками моцареллы и сверху положите по несколько кружочков маслин. Отправьте в духовку еще на 2 минуты. Ягодная овсянка с яйцом Нам понадобится: Овсянка — 30 г Молоко — 100 мл Яйцо — 1 шт. Банан — 0,5 шт. Малина — 5 шт. Клубника — 3 шт. Корица — для посыпки Шоколадный топпинг Как приготовить:  Овсянку пересыпьте в форму для микроволновки, вбейте яйцо, залейте молоком. Добавьте ягоды и банан, порезанный кольцами. Перемешайте все ингредиенты и поставьте на максимальную мощность в микроволновку на 1 минуту. К каше добавьте корицу и топпинг. Овсяно-фруктовый смузи Нам понадобится: Натуральный йогурт без добавок — 150 мл Овсяные хлопья — 2 ст. л. Мед — 1 ч. л. Ягоды — 100 г Корица — щепотка Как приготовить:  Овсяные хлопья обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Мед и ягоды смешайте с йогуртом, чтобы получилась воздушная пена. Перелейте йогуртовую массу в коньячницу, посыпьте овсяными хлопьями и корицей. Сырники с бананом Нам понадобится: Творог — 250 г Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — щепотка Банан — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Как приготовить:  Банан нарежьте кольцами толщиной 1 см. Муку, творог, сахар и яйцо смешайте до однородной густой массы. Если тесто получилось жидковатым, добавьте муки. Скатайте шарики в диаметре 3 см, сделайте из них лепешки. На каждую в середину положите кусочек банана. Скатайте еще один такой же шарик-лепешку и накройте им предыдущую заготовку с бананом. При помощи стакана обрежьте сырник, чтобы получился ровный круг. Обжарьте по 1,5 минуты с каждой стороны. Подавайте с долькой апельсина или медом. Творожный мусс Нам понадобится: Творог — 100 г Йогурт — 2 ст. л. Банан — 1 шт. Киви — 1 шт. Мюсли — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Как приготовить:  Банан нарежьте кусочками, выложите в чашу блендера, добавьте творог и йогурт. Смешайте до состояния однородной массы. Киви очистите от кожуры и перебейте блендером в отдельной емкости. Добавьте лимонный сок. В стакан положите творожный мусс, сверху мюсли и залейте киви. Чизкейк в микроволновке Нам понадобится: Сливочный сыр — 60 г Сметана — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Лимонный сок — 0,5 ч. л. Ванилин — на кончике ножа Сахар — 0,5 ч. л. Ягоды (малина, ежевика, клубника) — по несколько штук Ягодный топпинг Как приготовить:  Все ингредиенты смешайте в стеклянной миске и готовьте в микроволновке 30 секунд, установив максимальную мощность. Вытащите, перемешайте и готовьте еще 30 секунд. Еще раз перемешайте и еще раз запекайте 30 секунд. Подавайте, посыпав ягодами и полив топпингом. Ленивые вареники Нам понадобится: Творог — 170 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Мука — 150 г Ягодный топпинг Как приготовить:  В миске разомните творог, вбейте яйцо. Всыпьте просеянную муку и вымесите густое однородное тесто. Сформируйте из него колбаску шириной 2–3 см и разрежьте на кусочки шириной 1 см. Подсолите и закипятите воду. В кипяток опустите сырные шарики. Варите 2–3 минуты, пока они не всплывут на поверхность. Вытащите шарики из воды при помощи шумовки. Подавайте, полив ягодным топпингом. Яблочно-овсяный десерт Нам понадобится: Для теста: Сливочное масло — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Овсянка — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех (молотый) — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Яблоко — 1 ч. л. Сливочное масло — 0,5 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Крахмал — 1 ч. л. Корица —1 ч. л. Мускатный орех — 0,5 ч. л. Как приготовить:  Все ингредиенты для теста смешайте в глубокой миске. Яблоко очистите от кожицы и нарежьте кубиками 1х1 см. Переложите в стеклянную миску, добавьте сливочное масло и подогрейте в микроволновке в течение 1 минуты. Яблоки смешайте с остальными ингредиентами для начинки и овсяным тестом. Готовьте в микроволновке 2 минуты. Bon Appetit!