Скумбрия, сельдь, горбуша и минтай, форель, семга и килька пользуются наибольшим потребительским спросом в России. Об этом 10 октября рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров России (ВАРПЭ) Герман Зверев в комментарии РИА Новости. Он привел данные опроса ВЦИОМ, сделанного в прошлом году: «Самыми популярными видами рыбы у россиян являются скумбрия, сельдь, горбуша и минтай, форель, семга, килька или шпроты».
При этом из недорогих сортов рыбы жители России предпочитают навагу, путассу, мойву и зубатку. Эксперт также поделился мнением о причинах роста цены на горбушу: «Это связано с 20-летним минимумом по добыче этой рыбы. К 6 октября добыто 136 тысяч тонн — в 3,5 раза меньше, чем в рекордном 2023 году, когда цены на горбушу упали до двухлетнего минимума в 140 рублей». Напомним, 9 октября председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко в ходе правительственного часа с министром сельского хозяйства Оксаной Лут отметила, что на сегодняшний день магазины не могут похвастать достаточным выбором рыбной продукции, а из-за дороговизны рыба недоступна для большинства граждан. Доля рыбы в продуктовой корзины российского потребителя составляет всего 2%. glavno.smi.today
Свежие комментарии