Стоимость свиной шеи перед длинными майскими выходными достигла рекордного показателя за последние пять лет. Цена на этот отруб выросла на 13% и достигла 450 рублей за килограмм, ранее она не превышала 412 рублей, пишет «Царьград» со ссылкой на «Ведомости». Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев объяснил увеличение стоимости длинными выходными и хорошей погодой.
Другие эксперты заявили, что причин для повышения стоимости больше. Например, она занимает небольшую долю в свиной туше, а желающих приобрести именно это мясо много. Также они отмечают, что на оптовом рынке свиную шею предлагают еще дороже – по 480 рублей за один килограмм. Однако выросли и другие отрубы: лопатка – на 5%, то есть до 230 рублей за кило, окорок в среднем стоит 240 рублей за кило. Ранее в беседе с Тульской службой новостей главврач Суворовской ЦРБ, кандидат медицинских наук Алексей Никифоров предупредил о смертельной опасности недожаренного шашлыка. По его словам, недожаренным мясом можно отравиться и подавиться. Читайте другие шашлычные новости Туляки признались, что их любимые летние блюда — шашлык и окрошка Гастроэнтеролог предупредила россиян об опасности употребления шашлыка с алкоголем Тулякам рассказали, сколько можно съесть шашлыка в один прием без вреда для здоровья Тульский диетолог назвала самый здоровый маринад для шашлыка
Свежие комментарии