
Многие знают, что печень при жарке может становиться слишком жесткой, достаточно передержать ее на огне чуть дольше обычного. Но шашлык из говяжьей печени лишен этих проблем: жарится он всего за 15 минут, а дополнительную сочность шашлыка мы обеспечим с помощью прослоек из жира. Печень обязательно моем под проточной водой и острым ножом освобождаем от прожилок […]

Свежие комментарии