Медики назвали картошку, которую нельзя есть

Перед употреблением внимательно осмотрите картофель. Картофель из холодильника Эксперты говорят, что хранить этот продукт необходимо в прохладном и темном помещении. Такие условия препятствуют выработке соланина — токсического вещества. Если картофель держать постоянно в холодильнике, тогда крахмал, входящий в его состав, превратиться в сахар.

А во время приготовления такая картошка образует акриламид — химическое вещество, которое увеличивает риск онкологического заболевания. Неочищенный картофель Если вы покупаете картофель в супермаркете, тогда не употребляйте его с кожурой. При длительном хранении в кожуре этого продукта вырабатываются токсические вещества, опасные для организма человека. Кроме того, этот овощ часто обрабатывают пестицидами. Картофель с неприятным запахом Проверить, насколько свежий продукт можно по запаху, и картофель не исключение. Если он издает сладковатый и затхлый запах — употреблять его не рекомендуется. Картофель с пятнами Если вы заметили на овоще мокрые пятна, значит картофель заражен бактериями, поэтому смело отправляйте такой продукт в мусорный бак. Мягкий картофель Даже, если картофель хранится дома в правильных условиях, отдельные корнеплоды могут стать мягкими и вялыми. Не стоит употреблять их в пищу: рыхлость обусловлена возросшим уровнем соланина. Если на картошке есть зелёные участки Чем дольше картошка находится под солнечными лучами, тем больше в ней вырабатывается токсина соланина. Скопления соланина могут приводить к тому, что отдельные участки кожуры и мякоти зеленеют. И эту «зелень» ни в коем случае нельзя употреблять в пищу ни человеку, ни животному. Так что обязательно вырежьте зеленый фрагменты во время чистки, а лучше и вовсе держитесь от такой картошки подальше. Ранее НАРОДНАЯ ПРАВДА сообщала: Обычно, те, кто стремится похудеть, стараются не употреблять картофель, однако это неверно, существует даже картофельная диета, которая поможет за сутки сбросить от 500 гр до 1 кг. Медики объяснили, почему и кому необходимо есть картофель. The post Медики назвали картошку, которую нельзя есть appeared first on Народная Правда.