Ингредиенты для аджики: Один килограмм помидор Один килограмм сладкого перца По 200 граммов острого перца и чеснока (или добавлять по вкусу) Полторы столовой ложки соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры разрезать пополам. Также перцы разрезать вдоль пополам, убрать семена. С помощью блендера или мясорубки измельчить все овощи, чеснок.
Массу переложить в миску, добавить соль и перемешать. Накрыть и оставить на сутки при комнатной температуре. Через 24 часа перемешать, разлить аджику по банкам. Хранить в холодильнике. [embed][/embed]
Свежие комментарии