Поповская яхния — оторваться невозможно.

Среди секретов приготовления этого блюда есть два основных: мясо не прокручиваем на мясорубке, а максимально мелко нарезаем ножом (если в доме хотя бы две пары свободных рук, то этот процесс не будет слишком утомительным). И второй секрет — в яхнию болгары никогда не добавляют картофель (точнее, не добавляли).

Я уже лет десять в стране не […] The post Поповская яхния — оторваться невозможно. first appeared on Информационное Агентство 365 дней.